Praznik sredine jeseni, znan tudi kot festival lune ali festival Zhongqiu, je priljubljen praznik žetve, ki ga praznujejo Kitajci in Vietnamci in sega več kot 3000 let nazaj v čas čaščenja lune v kitajski dinastiji Shang. Najprej so ga imenovali Zhongqiu Jie v Zhouju Dinastija. V Maleziji, Singapurju in na Filipinih ga včasih imenujejo tudi festival luči ali festival mesečine.

Sredin jesenski festival bo 15^thosmi dan v mesecu po kitajskem lunarnem koledarju, ki je septembra ali v začetku oktobra po gregorijanskem koledarju. To je datum, ki je vzporeden z jesenskim enakonočjem sončnega koledarja, ko je luna najbolj polna in okrogla. Tradicionalna hrana ta festival je mesečeva torta, katere je veliko različnih vrst.

Praznik sredine jeseni je eden redkih najpomembnejših praznikov v kitajskem koledarju, druga sta kitajsko novo leto in zimski solsticij, in je zakonit praznik v več državah. Kmetje na ta datum praznujejo konec jesenske sezone žetve.Tradicionalno se bodo na ta dan kitajski družinski člani in prijatelji zbrali, da bi občudovali svetlo luno sredi jesenske žetve in skupaj jedli mesečeve torte in pomelo pod luno. Praznovanje spremljajo dodatni kulturni ali regionalni običaji, kot so:

Nošenje svetlo osvetljenih luči, luči za prižiganje na stolpih, lebdečih nebesnih luči,

Zažiganje kadila v čast božanstvom, vključno s Chang'ejem

Postavite praznik sredine jeseni. Ne gre za sajenje dreves, ampak za obešanje luči na bambusov drog in njihovo postavitev na visoko točko, kot so strehe, drevesa, terase itd. To je običaj v Guangzhouju, Honghong.etc

Mesečev kolač

Obstaja tale zgodba o lunini torti. V času dinastije Yuan (1280-1368 n. št.) je Kitajski vladalo mongolsko ljudstvo. Voditelji prejšnje dinastije Sung (960-1280 n. š.) so bili nezadovoljni, ker so se podredili tuji vladavini in so se odločili Da bi našli način za koordinacijo upora, ne da bi jih odkrili, so voditelji upora, vedoč, da se bliža Lunin festival, naročili izdelavo posebnih tort. V vsako lunino torto je bilo zapečeno sporočilo z orisom napada. na noč luninega festivala so uporniki uspešno prevzeli in strmoglavili vlado. Danes se v spomin na to legendo jedo mesečeve torte, ki so jih poimenovali Mesečeve torte.

Že več generacij so mesečne torte pripravljali s sladkimi nadevi iz oreščkov, pretlačenega rdečega fižola, paste iz lotosovih semen ali kitajskih datljev, zavitih v pecivo.Včasih se sredi sladice z bogatim okusom znajde kuhan rumenjak. Ljudje primerjajo mesečine s slivovim pudingom in sadnimi tortami, ki jih postrežejo v angleških prazničnih časih.

Dandanes je mesec dni pred prihodom luninega festivala v prodaji sto vrst mesečevih pogač.

Naše podjetje praznuje Praznik sredine jeseni s skupno izdelavo lunine torte in cvetličnega aranžiranja ikeban.