Pogovorimo se o laba festivalu

Festival Laba se nanaša na osmi dan dvanajstega lunarnega meseca. Festival Laba je praznik, ki se uporablja za čaščenje prednikov in bogov ter molitev za dobro letino in blaginjo.
Na Kitajskem obstaja navada pitja Laba kaše in namakanja Laba česna med festivalom Laba. V Henanu in drugih krajih kašo Laba imenujejo tudi »družinski riž«. To je običaj festivalske hrane v čast narodnemu heroju Yue Feiju.
Prehranjevalne navade:
1 Laba kaša
Obstaja običaj pitja labske kaše na dan labe. Laba kaša se imenuje tudi "Sedem zakladov in pet okusov". Zgodovina pitja Laba kaše v moji državi je stara več kot tisoč let. Prvič se je začelo v dinastiji Song. Na dan Labe, ne glede na to, ali gre za cesarski dvor, vlado, tempelj ali navadne ljudi, vsi pripravijo kašo Laba. V dinastiji Qing je bila navada pitja Laba kaše še bolj razširjena.

2 Laba česen
Na večini območij severne Kitajske, osmi dan dvanajstega lunarnega meseca, obstaja navada namakanja česna s kisom, ki se imenuje "laba česen". Namakanje česna Laba je običaj na severu Kitajske. Več kot deset dni po Labi je praznik pomladi. Zaradi namakanja v kisu je česen kot celota zelen, kar je zelo lepo, poleg tega pa ima kis pikanten okus po česnu. Na silvestrovo, okoli praznika pomladi, jem cmoke in hladne jedi z laba česnom in kisom in je zelo dober okus.


Pregovor pravi, da po Labi kitajsko novo leto vsako gospodinjstvo začne delati zaloge hrane za kitajsko novo leto.


Čas objave: 13. januarja 2022